Хумус — это любимый всеми вариант закуски, который не может не радовать своим вкусом и питательностью. Этот полезный дип подходит как для повседневного употребления, так и для особых мероприятий, ведь его можно легко адаптировать под любые предпочтения.
Ингредиенты для хумуса: что понадобится
- Нут — 200 г (сухой)
- Кунжутная паста (тахини) — 50 г
- Оливковое масло — 80 мл
- Сок одного лимона (или по вкусу)
- Кинза — несколько веточек (можно заменить петрушкой)
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Зира — 0,5 ч. л.
- Вяленые томаты — 100 г (для подачи)
Как приготовить хумус: пошаговая инструкция
Создание идеального хумуса — это всего лишь несколько простых шагов:
Тайны идеальной подачи хумуса
Чтобы хумус действительно заиграл новыми красками, рекомендуется подавать его с теплой питой, свежими овощами или хрустящими тостами. Это не только добавит яркости к подаче, но и сделает ваше лакомство еще более разнообразным и аппетитным.
Хумус — это не только вкусно, но и практично: его можно замораживать, тем самым создавая основательный запас на случай внезапных гостей. Кроме того, использование натуральных ингредиентов гарантирует отсутствие консервантов и улучшение вкуса по сравнению с магазинными аналогами.
