Летний десерт, который завоевывает сердца гурманов — молочный десерт с ягодами. Это лакомство не только легкое, но и невероятно вкусное! Каждый раз, меняя ягоды, можно добиться нового, оригинального вкуса. Его непревзойденная нежность позволяет насладиться каждой ложкой, а простота приготовления позволит радовать себя и близких вновь и вновь.
Ингредиенты, которые нужны для десерта
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Кукурузный крахмал — 60 г
- Ягоды (по желанию) — 50-70 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
В глубокой кастрюле смешиваются следующие ингредиенты: 500 мл молока, 50 г сахара, упаковка ванильного сахара и небольшая щепотка соли. Вводится кукурузный крахмал, после чего вся масса тщательно перемешивается до однородности.
Затем кастрюлю ставят на средний огонь и варят, помешивая, до загустения. Как только масса становится более густой, продолжите варить еще минуту и снимите с плиты. На этом этапе добавляются ягоды — можно использовать как свежие, так и замороженные (например, смородину). Берется форма, застилается пищевой пленкой и в нее переливается получившаяся масса. Сверху накрывается пленкой и оставляется до полного остывания.
Когда десерт застынет, его нужно аккуратно нарезать на кусочки и подавать к столу. В качестве дополнения можно использовать шоколадный соус или джем. На таком нежном десерте вряд ли кто-то сможет устоять, особенно любители молочных лакомств!
