Лето на тарелке: фарш с овощами и омлетная шапка

Рецепт, который покорит сердца любителей простых и вкусных блюд. Фарш с кабачками или баклажанами, запеченный под омлетом, станет настоящей находкой для семейного ужина. Это блюдо не только вкусное, но и очень питательное, идеально подходящее для теплых дней.

Составляющие ингредиенты

• Кабачки или баклажаны 6 кружочков;
• Фарш (по выбору) 300 г;
• Лук 1 шт.;
• Помидор 1 шт.;
• Болгарский перец 0,5-1 шт.;
• Яйцо 4 шт.;
• Молоко 100 мл;
• Молотые отруби 2 ст. л.;
• Специи по вкусу;
• Зелень по вкусу;
• Растительное или топленое сливочное масло 1 ст. л.

Приготовление блюда

Процесс создания этого кулинарного шедевра довольно прост и не требует особых кулинарных навыков.

Подавать с зеленью или в качестве гарнира. Это простое, но эффектное блюдо украсит любой стол и порадует вкусом!