Настало время удивить своих гостей вкусными закусками! Гренки с тунцом — это не только сытно, но и бюджетно. Если планируется торжество, а расходы ограничены, такие закуски — идеальный вариант для большого стола. Они на базе хлеба, что делает их доступными и быстрыми в приготовлении.
Ингредиенты для закуски
- Консервированный тунец — 140 г (в одной банке), можно использовать тунец на масле или в собственном соку, кусочками или измельчённый.
- Маринованные или солёные огурцы — 100 г (примерно 2 средних огурца).
- Яйца — 2 яйца.
- Майонез — 1 ст. ложка.
- Белый тостовый хлеб — 150 г (6 кусочков).
- Зелёный лук — 20 г (небольшой пучок).
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Отваривайте яйца, затем остудите, очистите и нарежьте на маленькие кубики.
2. Огурцы также разрежьте на небольшие кубики.
3. Промойте зелёный лук, высушите его и нарежьте тонкими колечками. Часть колечек отложите для украшения.
4. В миске объедините нарезанные яйца, огурцы и зелёный лук.
5. Откройте банку с тунцом и слейте жидкость. Переложите тунцовые кусочки в миску и немного разомните вилкой.
6. Добавьте майонез и чёрный перец. Перемешайте всю массу и попробуйте на вкус. Не спешите добавлять соль, так как ингредиенты уже могут быть солеными.
7. Подготовьте хлеб: нарежьте 6 ломтиков по диагонали, чтобы получить 12 треугольников.
8. Разогрейте сковороду на сильном огне и выложите хлебные треугольники на одну сторону. Обжаривайте до золотистой корочки около 3 минут. Затем переложите гренки на блюдо, обжаренной стороной вниз, и дайте остыть.
9. На остывшие гренки выложите по 1 столовой ложке салата, равномерно распределив массу. Украсьте оставшимися колечками зелёного лука.
Подавайте гренки сразу, пока они хрустящие!
Приятного аппетита!
