Как приготовить запеченный пряный окорок

Запеченный пряный окорок это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой праздничный стол. Этот аппетитный деликатес станет изюминкой вашего меню и удивит гостей своим насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для приготовления

Для этого восхитительного блюда потребуется следующий набор продуктов:

• Целый свиной окорок 3 кг
• Соевый соус 4 столовые ложки
• Чеснок 1 большая головка
• Шалфей 1 маленький пучок
• Тимьян 1 маленький пучок
• Зира щепотка
• Маринованные луковички 20 штук

Ингредиенты для рассола

Не забудьте также подготовить рассол, который придаст окороку особую насыщенность:

• Соль 1 стакан
• Коричневый сахар 0,5 стакана
• Перец черный горошком 2 столовые ложки
• Душистый перец горошком 2 столовые ложки
• Лавровые листья 5 штук
• Розмарин (сухой) 1 столовая ложка
• Майоран 1 столовая ложка
• Ягоды можжевельника 1 столовая ложка

Информация о блюде

Общее время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество порций: 9-11
Калорийность: 791,3 ккал
Состав БЖУ: 51,1 г белков / 58,8 г жиров / 17,3 г углеводов

Такой окорок не только порадует вкусом, но и подарит массу положительных эмоций за столом, став главной темой обсуждения на вашем празднике.