В современном кулинарном мире появляется всё больше интересных сочетаний, и картошка тирамису – один из самых свежих трендов, который не оставляет равнодушными любителей сладкого. Если вы ищете что-то необычное для десерта, то этот рецепт станет вашим настоящим спасением!
Простой в приготовлении десерт
Этот десерт довольно прост в приготовлении и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Важно, чтобы картошка тирамису настоялась в холодильнике минимум несколько часов, что делает её ещё более ароматной и нежной. К сожалению, многие блогеры забывают упомянуть эту деталь, но мы уделяем этому особое внимание, чтобы избежать разочарований.
Что потребуется для рецепта
Итак, для приготовления вам понадобятся:
- 500 г сыра Маскарпоне
- 500 г печенья с топлёным молоком
- 50-60 мл эспрессо (две порции)
- 100 г сахарной пудры
- Какао-порошок для обсыпки
Количество ингредиентов рассчитано на большое количество пирожных, но его можно уменьшить в два раза для небольшой семьи или же сделать из теста конфетки.
Приготовление
Приготовление очень лёгкое. Сначала печенье нужно измельчить в порошок – для этого подойдёт блендер, но, если его нет, это можно сделать вручную. Затем в полученный порошок добавляем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и порции эспрессо. Все компоненты тщательно перемешиваем, желательно в перчатках, а затем формируем небольшие шарики или пирожные.
Готовые изделия обваливаем в порошке какао и отправляем в холодильник. Через 4-5 часов десерт будет готов подарить вам незабываемые ощущения! Приятного аппетита!
