С 26 августа продолжается Успенский пост, и многие искали простые и быстрые блюда для своего стола. Отличный вариант — это белая фасоль с овощами, которая не только вдохновляет, но и радует своим вкусом.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- 1 банка консервированной белой фасоли
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 помидор
- 3 веточки петрушки
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Приступаем к готовке. Очистите лук и морковь, затем нарежьте их на мелкие кубики. Помидор тоже требуется нарезать мелко, а петрушку — мелко порубить.
На раскаленном растительном масле сначала обжарьте лук и морковь до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный помидор и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Далее, пришло время добавить фасоль, хорошо перемешать все ингредиенты и обжарить их вместе.
Приправьте блюдо солью, перцем и добавьте рубленую зелень. Это постное угощение можно разнообразить, добавив любые овощи и даже грибы по вашему желанию. Специи и зелень можно подбирать по вкусу.
Приятного аппетита и удачного поста!
