Вегетарианская магия: как приготовить восхитительный крем-суп без мяса

Выглядит, как детская неожиданность! такие комментарии не перестают удивлять. А затем следует: Как же это аппетитно, обязательно приготовлю! Каждый раз такая реакция напоминает известные строки Н. Козлова:

В одно окно смотрели двое: Один увидел дождь и грязь, Другой листвы зелёной вязь, Весну и небо голубое!

Что касается крем-супов, они всегда выглядят аппетитно и дарят настоящее наслаждение. Теперь настало время поделиться рецептом супа, который привнесёт тепло и бодрость в холодные дни.

Ингредиенты для вашего шедевра

• 1 шт. репчатого лука
• 1 шт. моркови
• 2 шт. картофеля
• 200 г красной чечевицы
• 1 л воды
• 200 мл сливок (10-15%)
• 1 ст. ложка топлёного масла
• Соль по вкусу
• Щепотка зиры
• 1 ч. ложка паприки
• 1/4 ч. ложки красного жгучего перца

Пошаговый процесс приготовления

Подавайте суп с свежей зеленью, такой как кинза, и, при желании, посыпьте семечками для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!