Представляем идеальный вариант для ужина или легкого перекуса на работе — быстрый и простой в приготовлении пирог с капустой, всего лишь 120 калорий на 100 граммов. Это не только низкокалорийное, но и сытное блюдо понравится всем, кто заботится о своем здоровье и фигуре.
Легкое тесто гармонично сочетается с вкусной и ароматной капустой, создавая поистине удивительное лакомство. Этот рецепт идеально подходит для семьи или в качестве удобного перекуса.Готовится он всего за один час, и рецепт рассчитан на 6 порций.
Калорийность и питательные вещества на порцию
- Калории: 120 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 20 г
Ингредиенты для пирога с капустой
- 500 г белокочанной капусты
- 1 репчатый лук
- 3 яйца
- 200 мл обезжиренного молока
- 100 г муки (желательно полблендера)
- 50 г нежирного тертого сыра
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Полблендер — это смесь из различных видов муки, например, пшеничной, ржаной и овсяной. Она более полезна и питательна, чем обычная, благодаря большему содержанию клетчатки и полезных веществ.
Поэтапное приготовление пирога
1. Режим капусту и лук тонкими полосками или кубиками.
2. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавляем капусту к луку и тушим до мягкости.
4. В отдельной миске взбиваем яйца с молоком и добавляем муку, разрыхлитель, соль и перец. Все тщательно перемешиваем для получения однородного теста.
5. В смазанную растительным маслом форму выливаем половину теста, затем добавляем обжаренные капусту и лук.
6. Заливаем оставшимся тестом и посыпаем тертым сыром.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут до появления золотистой корочки.
Полезные советы для улучшения вкуса
Пирог с капустой — это не только полезное, но и вкусное блюдо. Насладитесь этим рецептом и удивите своих близких неповторимым вкусом и ароматом.
