Ингредиенты:
- Куриные яйца — 2 штуки
- Молоко — 40 мл
- Овсяные хлопья — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Сыр — 50 г
Инструкция по приготовлению:
Разбить яйца в миску, добавить молоко и щепотку соли. Все тщательно взбить с помощью вилки или венчика до однородной массы.Измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке — это можно сделать до состояния муки или оставить небольшие кусочки. Затем добавить хлопья в яичную смесь и хорошо перемешать.На предварительно разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла, вылить яичную массу. Жарить с одной стороны пару минут, до образования корочки, затем перевернуть. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, пока блин не станет полностью готовым. Для удобства переворачивания рекомендуется использовать широкую сковороду.Натереть сыр на крупной терке и выложить его на половину блина. Сложить блин пополам и подержать на огне еще полминуты, чтобы сыр слегка расплавился. Подавайте горячим и наслаждайтесь ароматным завтраком!Хотите попробовать что-то новенькое? Подобные рецепты можно найти на сайте еда.ру.
