Этот удивительный салат, который с любовью готовится на нашем столе более десяти лет, не оставит равнодушной ни одну женщину. Это блюдо прочно заняло свое место среди любимых рецептов, и хотя оно не подписано, изначально было записано в тетради со списком ингредиентов, оставив место для креативности.
Основные составляющие рецепта — всего четыре продукта, без учета самого соуса, на котором стоит остановиться подробнее.
Приготовление соуса
Для начала требуется смешать сметану и майонез в равных частях. Далее стоит добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и немного черного молотого перца для пикантности. Этот соус станет основой для каждого слоя салата.
Сборка салата
Следующий шаг — приготовление картофеля и куриного филе. Оба ингредиента следует отварить в подсоленной воде, а затем натереть картофель на крупной терке. Он станет первым слоем, который необходимо смазать приготовленным соусом.
Куриное филе разбирается на волокна, что добавит нежности блюду. Этот слой идет следующим, и после него снова нужно нанести соус.
Затем добавляется чернослив, который можно не вымочивать, если он мягкий. Его следует промыть, нарезать соломкой и выложить поверх курицы, смазанной соусом.
Для полноты вкуса рекомендуется повторить слои: картофель — соус, грудка — соус, чернослив — соус. Финальным аккордом станут измельченные грецкие орехи, которыми посыпается готовый салат. Чтобы все вкусы раскрылись, лучше всего оставить его пропитываться на несколько часов, а еще лучше — на ночь.
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 крупных шт.
- Куриное филе — 2 шт.
- Чернослив — по вкусу
- Грецкие орехи — для посыпки
- Сметана — 3 ст. ложки
- Майонез — 3 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Черный молотый перец — по вкусу
Такой несложный процесс создаст исключительное блюдо, которое точно станет хитом на любом праздничном столе.
