На любой праздник кажется, что салаты — это обязательный атрибут. Но не все любят майонез, и порой приходится искать альтернативу. Кроме того, некоторые придерживаются диеты и ищут легкие варианты. Вот несколько оригинальных салатов, которые прекрасно подойдут для торжества и порадуют гостей.
Салат "Красное море"
Ингредиенты:
- 2 свежих помидора
- Несколько листиков пекинской капусты
- 1 авокадо
- 200 г вареных креветок
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
Заправка:
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. меда
- 3 ст. л. оливкового или растительного масла
- Сок 1/4 лимона
- Соль и черный перец по вкусу
Этот салат идеально сочетает в себе множество вкусов и станет настоящим украшением вашего стола.
Греческий салат с ароматной заправкой
Ингредиенты:
- 1 крупный или 2 средних свежих огурца
- Несколько листьев зеленого салата
- 2 свежих помидора
- 2 болгарских перца
- 200 г сыра "Сиртаки"
- 1 банка маслин без косточек
Заправка:
- Пучок укропа
- 1/2 ч.л. лимонной цедры
- 2 ст. л. оливкового или растительного масла
- 2 ст. л. лимонного сока
Этот яркий и свежий салат стоит попробовать каждому. Он отлично дополнит любые блюда и привнесет нотку средиземноморской кухни.
Винегрет "Башня" с интересным вкусом
Ингредиенты:
- 1 вареная свекла
- 150 г красной капусты
- 1 стакан маринованных опят
- 2 вареных картошки
- 3 маринованных огурчика
- 1 банка красной консервированной фасоли
Заправка:
- Пучок укропа
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. горчицы
Этот винегрет, хоть и не совсем классический, приятно удивит своим необычным вкусом и станет ярким дополнением к праздничному столу.
