Замечательная закуска: помидоры в яблочном соке всего из трех ингредиентов

22 марта 2026, 00:55

Консервация помидоров с использованием яблочного сока – это прекрасный способ сохранить летний урожай и добавить уникальный вкус к традиционным заготовкам. Процесс не требует сложных ингредиентов и особенностей, но результат приятно удивит! В этом рецепте будут задействованы всего три составляющих.

Необходимые ингредиенты

Помидоры – на ваше усмотрение, сколько поместится в банку;
Яблочный сок – объем по желанию и потребности;
Вода – для заливки;
Соль – около 1-1.5 столовых ложек.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Детально промыть банки и аккуратно уложить в них помидоры.

Залить томаты кипящей водой, накрыть крышками и оставить на 15-20 минут. После этого слить воду в отдельную посуду, чтобы оценить, сколько яблочного сока потребуется. Затем снова залить помидоры кипятком на 15 минут.

На плите довести яблочный сок до кипения. Слить воду с помидоров и добавить нужное количество соли.

Залить помидоры кипящим яблочным соком, закрутить крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Эта закуска станет ярким акцентом на вашем столе! Советуем не откладывать и попробовать сделать этот легкий рецепт прямо сейчас.

Дополнительная информация и пошаговые фото доступны на нашем сайте.

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук