Легкий и сытный салат с фасолью, состоящий всего из трех основных ингредиентов и нескольких добавок, станет отличным выбором для любого стола. Этот рецепт обязательно привлечет внимание ваших близких, если вы подадите его на обед или ужин.
Не волнуйтесь, если вы новичок на кухне — данный рецепт будет также полезен и опытным кулинарам, ведь простота всегда в моде.
Ингредиенты салата
- Фасоль — 250 г
- Грецкие орехи — 70-100 г
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло, соль, черный молотый перец, зелень — по вкусу
Как приготовить
Рекомендуется заранее обжарить орехи на сухой сковороде. Это действительно улучшит вкус. Для начала орехи стоит немного измельчить, а затем обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение трех минут — ориентируйтесь на собственные предпочтения.
Лук лучше обжарить на растительном масле. Для этого добавьте немного соли и щепотку сахара, чтобы достичь румяности и лёгкой сладости.
В качестве фасоли можно использовать консервированную, однако самостоятельно сваренная тоже подойдет. Если времени в обрез, консервированная вариация всегда станет хорошей подмогой. Обязательно промойте фасоль под холодной водой.
Теперь соедините фасоль с обжаренным луком, перемещая все в общую миску. Лук с маслом станет отличной заправкой для салата. Добавьте обжаренные орехи и, соответственно, приправьте по вкусу. Черный перец — обязательный элемент, а вот решение о добавлении соли оставьте за собой.
Хорошо перемешайте и дайте немного настояться, хотя сразу же подавать тоже вполне приемлемо. Украсьте салат свежей зеленью при подаче и наслаждайтесь чудесным вкусом.
Приятного аппетита!
