На московских ярмарках стартовал сезон фейхоа. Благодаря быстрой доставке плоды поступают на прилавки в идеальном состоянии, что можно заметить по их упругой кожице и характерному «парфюмерному» аромату, который раскрывается при разрезе.
Успех южноамериканских фруктов в России
Эта субтропическая культура из Южной Америки успешно прижилась на российских просторах. Крымские плантации обеспечивают стабильные урожаи, в то время как дагестанский климат придаёт плодам уникальный аромат.
Как выбрать спелую фейхоа
Для тех, кто хочет выбрать самый вкусный фрукт, обращайте внимание на следующие особенности:
- Аромат: должен быть ярким, с цитрусовыми и травяными нотами.
- Кожица: матово-зеленая и без темных вмятин.
- Консистенция: плод слегка пружинит под пальцами, что свидетельствует о его зрелости.
Если плод слишком твёрдый, рекомендуется оставить его при комнатной температуре на один-два дня. Спелые фрукты лучше хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и употребить в течение ближайших суток-двух.
Польза для здоровья
Фейхоа ценятся не только за исключительный вкус, но и за богатый состав. Этот фрукт является отличным источником витаминов C, группы B и пищевых волокон, что делает его идеальным помощником для организма в осенний период.
