Батончики из овсянки — это не только быстро и просто, но и невероятно вкусно. Основной ингредиент позволяет каждый раз получать уникальный вкус, меняя наполнители по своему желанию.
Ингредиенты для приготовления
- Овсяные хлопья – 250 г
- Орехи или семена – 80 г
- Сливочное масло – 70 г
- Сахар – 50 г
- Мед – 100 г
- Курага – 80 г
- Шоколад – 80 г
- Соль – 1/2 ч.л.
Процесс приготовления
Первым делом орехи (примерно 80 г) следует нарезать. Можно выбирать любые орехи или заменить их семенами подсолнечника или тыквы. Затем на сковороду выкладываются 250 граммов овсяных хлопьев. Подходят как обычные, так и хлопья быстрого приготовления, которые нужно варить всего 5 минут.
Овсянку нужно обжарить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 5-7 минут. Курагу (80 г) нарезать кубиками, а шоколад (80 г) — измельчить. Как только овсяные хлопья немного подсушились, сковороду нужно снять с огня.
В сковороду добавить 70 г сливочного масла и 50 г сахара. Как только смесь растопится, влить 100 г меда. Важно не доводить мед до кипения, просто подогреть. Затем добавить обжаренные овсяные хлопья, орехи, курагу и шоколад, тщательно перемешать.
Формирование и охлаждение
Полученную массу выложить в подходящую форму, заранее застеленную бумагой для выпечки или пленкой. Уплотнить и убрать в холодильник на 2 часа, чтобы батончики хорошо застыли.
Интересный факт: мед можно заменить сахаром или сиропом, например, из шиповника, что добавит новый вкус к батончикам.
Для хранения авокадо и других продуктов можно использовать простые лайфхаки. Например, разрезав авокадо пополам, вторую половину лучше держать в контейнере со стеклянной крышкой рядом с четвертинкой репчатого лука в холодильнике, чтобы предотвратить потемнение.
Советы по кухне и другие рецепты можно найти на специализированных каналах, предназначенных для обмена кулинарным опытом.
