Этот замечательный кекс с творожной начинкой, приготовленный в мультиварке, станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Легкость и воздушность теста в сочетании с нежной начинкой порадуют даже самых взыскательных гурманов, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Тесто:
- 2 яйца
- 300 г муки
- 160 г сахара (или по вкусу)
- 80 мл подсолнечного масла
- 160 мл йогурта
- 10 г разрыхлителя теста
- Начинка:
- 140 г творожного сыра
- 25 г сахарной пудры
Приготовление шаг за шагом
Для начала следует подготовить начинку. В глубокой миске смешать творожный сыр с сахарной пудрой до однородной консистенции. Это обеспечит приятный сладкий вкус и кремовую текстуру.
Теперь можно заняться тестом. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло и йогурт. Постепенно вводить муку, не забывая о разрыхлителе — это поможет кексу подняться и стать более воздушным.
Далее, смазав чашу мультиварки маслом, вылить 2/3 теста. На основную массу теста аккуратно выкладывается творожная начинка, после чего все закрывается оставшимся тестом. Установить режим «Выпечка» или «Мультиповар» с температурой 130°C и время 60 минут. Обратите внимание, что в некоторых моделях мультиварок может потребоваться уменьшить время до 45 минут.
Когда кекс будет готов, дайте ему немного остыть, прежде чем подавать к чаю. Этот десерт станет прекрасным завершением вашего вечера!
