Представляем вашему вниманию удивительный рецепт курицы с овощами и рисом — отличный выбор для повседневного меню. Это блюдо не только удовлетворит ваш голод, но и поможет поддерживать форму благодаря своей низкой калорийности. Приготовление требует минимум усилий и времени!
Процесс приготовления
Первым делом отварите 100 граммов пропаренного риса в достаточном количестве воды до готовности, а затем откиньте его на дуршлаг и промойте горячей водой.
На слегка разогретую сковороду с 10 граммами сливочного масла добавьте нарезанный лук и морковь. Готовьте их в течение 5-7 минут до мягкости. Затем включите в процесс куриную грудку и нарезанные кольцами кабачки. Продолжайте готовить еще около 10 минут.
Добавьте соль, перец и любимые приправы. Влейте 200 миллилитров жирного молока и томите еще 3 минуты. Теперь добавьте отварной рис, перемешайте, доведите до кипения и посыпьте все тертым сыром. Прикройте крышкой и дайте настояться около 5 минут. Блюдо готово к подаче — пора наслаждаться!
Ингредиенты и калорийность
Вот список необходимых ингредиентов:
- Сливочное масло (10 г) — 76 ккал
- Лук (250 г) — 100 ккал
- Морковь (200 г) — 80 ккал
- Кабачки (700 г) — 168 ккал
- Молоко (200 мл, 6%) — 170 ккал
- Карри (1 ч. л.) — 5 ккал
- Кориандр (1 ч. л.) — 5 ккал
- Сушеный чеснок (1/2 ч. л.) — 3 ккал
- Чёрный перец — 1 ккал
- Соль — 0 ккал
- Рис (100 г) — 360 ккал
- Сыр (50 г) — 130 ккал
- Зелень (20 г) — 10 ккал
- Куриная грудка (400 г) — 440 ккал
Общее количество блюда составляет 2400 граммов, а калорийность всего рецепта — 1548 ккал. Таким образом, на 100 граммов блюда приходится всего лишь 64 калории!
Приятного аппетита!
