Запеченное мясо с грибами и чесноком: идеальное блюдо для вечеринки
Если вы ищете неповторимый и апетитный рецепт для особого случая, то запеченное мясо с грибами и чесноком в фольге станет отличным выбором. Это блюдо не только удовлетворит даже самых взыскательных гурманов, но и украсит любой стол, сообщает канал.
Что потребуется для приготовления
Говяжий стейк — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Сливочное масло — 180 г
Базилик — 1/2 ч. л.
Сушеная петрушка — 1/2 ч. л.
Тимьян — 1/2 ч. л.
Сухой чеснок — 3 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Свежая петрушка — для подачи
Этапы приготовления
Разогрейте гриль или духовку до 200 °C.
Нарежьте стейк небольшими кусочками, а шампиньоны — пополам. Все ингредиенты поместите в большую миску.
В отдельной емкости соедините растопленное масло с базиликом, сушеной петрушкой, тимьяном и чесноком. Полейте смесью мясо и грибы, тщательно перемешайте.
Разделите массу на четыре порции и выложите на куски фольги, плотно запечатайте края. Запекайте на гриле от 12 до 15 минут или в духовке 25–30 минут до полной готовности стейка. За 2–3 минуты до конца раскройте фольгу для подрумянивания мяса.
Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой.
Это лакомство станет настоящей находкой для вашего стола! Приятного аппетита!
