Тепло зимних традиций
На столе сейчас вновь красуется ароматный пирог, напоминающий о зимних днях детства. Сибирская зима всегда была временем, когда семьи собирались вместе, чтобы порадовать друг друга разнообразной выпечкой. Запах горячих пирожков и булочек до сих пор вызывает ностальгию.
Секреты домашней выпечки
В каждом доме находилось эмалированное ведро с крышкой, куда радушные хозяйки складывали свежевыпеченные булочки. Хранились они в холодных сенях, всегда готовы накормить семью и насладиться мгновениями дружбы за чашкой чая. Не выступали в стороне и пельмени — их лепили в больших количествах, чтобы запастись вкусом зимы.
Современные воспоминания
Сегодня, когда морозы вновь напоминают о себе, воспоминания о тех морозных днях и ароматной выпечке становятся особенно живыми. Ведь порой просто необходимо окунуться в атмосферу тепла и уюта, которую дарит зимняя выпечка, и поделиться ею с близкими, сообщает Первушина Наталья Сибирячка в Калининграде.
