Качество картофеля под защитой: в Беларуси обновили стандарты

В Беларуси введены новые и более жесткие стандарты качества для картофеля. Согласно обновлениям, к продаже будут допускаться лишь клубни размером от 45 до 80 миллиметров. Ранее нижняя граница составляла 35 миллиметров, что значительно расширяло ассортимент низкокачественного продукта, рассказали в МАРТ.

Это решение призвано обеспечить потребителей качественной продукцией и настроить аграрный сектор на соответствие современным стандартам.

Итоги закладки овощей

Совпадая с этим нововведением, власти подводят итоги по закладке овощей в стабилизационные фонды на межсезонный период 20252026 годов. Ожидается, что потребность в так называемом борщевом наборе, состоящем из картофеля, свеклы, моркови, капусты и лука, составит 148,78 тыс. тонн.

На 10 ноября выполнение плана по закладке этих овощей достигло 96,4%, что соответствует 147,91 тыс. тонн. В МАРТ отметили, что плановые показатели по всем категориям достигнуты, за исключением яблок, запас которых составил лишь 80,7% от необходимого объема.

Цены на плодоовощную продукцию

В дополнение к новым стандартам, установлены предельные розничные цены на всю плодоовощную продукцию. Так, 1 килограмм картофеля не должен стоить более 1,07 рубля, свеклы 1,17 рубля, моркови 1,35 рубля, капусты 1,62 рубля, лука 1,68 рубля, а свежих яблок 4,80 рубля. Эти меры направлены на защиту потребителей и поддержание доступности базовых продуктов питания, пишет источник.