Почему белковые продукты не стоит сочетать с сахаром и крахмалом

Врач-диетолог Мария Беляева поделилась ценной информацией о сочетании продуктов, которое может оказаться не самым удачным для пищеварения. В недавнем интервью она отметила, что многие из нас часто комбинируют определенные продукты, не осознавая потенциального вреда для организма.

Что стоит избегать?

По словам Беляевой, одним из самых распространенных ошибок является сочетание белковых продуктов, таких как рыба или мясо, с картофелем. Это происходит потому, что белки и крахмалы перевариваются в желудочно-кишечном тракте разными способами: крахмал расщепляется быстро, в то время как белки требуют большего времени для переваривания. Это создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.

Доктор предостерегает также от сочетания белков с простыми углеводами, включая сахар и сладкие фрукты, которые могут негативно влиять на усвоение. Как результат, это может привести к дискомфорту и снижению эффективности пищеварения.

Лучшие комбинации для здоровья

Эксперт рекомендует сочетать белковые продукты с овощами, что позволяет оптимально усваивать полезные вещества. Исключением из этого правила является молоко, которое, по мнению врача, должно употребляться отдельно от других продуктов из-за своих особенностей усвоения.

Следование этим рекомендациям может помочь улучшить пищеварение и общее состояние организма.

Ранее издание MedikForum.ru также сообщало о полезности яблок и их сердцевины.

Важно помнить, что данная информация предоставлена исключительно в справочных целях. Рекомендуется обращаться к специалистам для получения индивидуальных советов и избегать самолечения. При первых симптомах заболеваний следует немедленно консультироваться с врачом.