Сливовая настойка на водке: простой рецепт для гурманов

27 февраля 2026, 10:31

Сливовая настойка, известная как сливянка, представляет собой замечательное угощение, способное приятно удивить любителей домашних напитков. Важно не путать этот продукт с сливовицей сливовым бренди, который требует сложного процесса дистилляции и специальных устройств.

Ингредиенты для приготовления сливянки

Чтобы создать эту ароматную настойку, понадобятся всего четыре компонента:

  • Водка или другая общепринятая крепость;
  • Спелые сливы;
  • Немного сахара;
  • Для пряного вкуса палочка корицы.

Поэтапный процесс создания

Приготовление сливянки в домашних условиях это легкий и увлекательный процесс:

  • Подготовьте спелые сливы: промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
  • Поместите сливы в чистую банку и залейте водкой, чтобы она полностью покрыла фрукты.
  • Добавьте сахар и палочку корицы для особого аромата.
  • Закройте банку и оставьте настаиваться в темном месте на 2-3 недели, время от времени встряхивая содержимое.
  • По истечении времени, процедите настойку через марлю и разлейте по бутылкам.

    • Полезные советы для гурманов

    Чтобы сделать вкус сливянки еще более необычным, вместо корицы можно использовать звездочку бадьяна или добавить 2-3 бутона гвоздики. Эксперименты с приправами позволят добиться уникального профиля вкуса, который понравится даже самым взыскательным любителям домашних напитков.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru