Тирамису с какао: классика итальянской кухни

Тирамису с какао: классика итальянской кухни

Нежный и ароматный десерт, который порадует всех любителей сладкого!

Ингредиенты:

  • Сливки — 500 мл
  • Сыр маскарпоне — 250 г
  • Бисквитное печенье — 1 кг
  • Какао-порошок — 3 ч. л.
  • Горький шоколад — 30 г
  • Марсала — 50 мл
  • Эспрессо — 300 мл
  • Сахарная пудра — 3 ч. л.

Приготовление:

  • В глубокую миску поместите сливки, сыр маскарпоне, марсалу и сахарную пудру. Взбейте смесь до состояния плотных сливок, чтобы она хорошо держала форму.
  • На дно формы выложите первый слой взбитого крема, затем посыпьте тертым горьким шоколадом. Повторите этот процесс еще три раза, создавая слои.
  • Закройте блюдо пленкой и поставьте в холодильник на минимум три часа, чтобы десерт пропитался и охладился.
  • Перед подачей щедро присыпьте тирамису какао-порошком для завершения ансамбля вкусов.
  • Этот восхитительный десерт обязательно удивит гостей и станет изюминкой любого торжества. Будьте уверены, что проведенное время на кухне оправдает себя сполна!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей