Нежный пирог с луком-пореем: легкий и вкусный рецепт

Этот рецепт пирога с луком-пореем наверняка покорит сердца гурманов! Пирог сочетает в себе не только аппетитный вид, но и удивительный вкус. Используя готовое бездрожжевое слоеное тесто, время на подготовку занимает исключительно начинка, а результат приятно удивляет, сообщает ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

Ингредиенты для пирога

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (2 пласта)
• 1 луковица
• 6-10 стеблей лука-порея
• 2 плавленных сырка
• 200 грамм куриного филе
• 50 г сливочного масла
• Кунжут для украшения
• Яйцо для смазывания теста

Приготовление начинки

Основой любого пирога является начинка. Куриное филе нарезают тонкими полосками, солят и посыпают приправами, после чего обжаривают на сухой сковороде до готовности. Затем нарезают готовое филе на мелкие кусочки.

Лук нарезают на четверть кольца, а лук-порей на кружочки. Если порей крупный, вполне достаточно одного стебля. Обжаривают лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Сборка пирога

Первый пласт теста раскатывают до размеров формы. На него укладывают слой лука, затем куриное филе, а сверху тертые плавленые сырки (они легче натираются, если охладить их в морозильнике за 30 минут).

Второй пласт теста также раскатывают и делают надрезы. Края полосок соединяют между собой. Пирог смазывают яйцом и посыпают кунжутом, после чего помещают в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Попробовав этот пирог, вы и ваши близкие точно будете довольны его вкусом!