Удивительное блюдо из капусты и кабачка, которое стоит попробовать

25 февраля 2026, 06:07

Овощи настоящие помощники для нашего здоровья. Они не только насыщают организм важными витаминами и минералами, но и способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Клетчатка, витамины A, C, группы B и K, а также минералы, такие как кальций и магний, делают овощи незаменимой частью диеты. Регулярное их употребление помогает поддерживать оптимальный уровень сахара и холестерина в крови, а также обладает антиоксидантным действием, что замедляет процессы старения и заботится о состоянии кожи и зрения, пишет канал.

Среди множества доступных овощей, капуста и кабачок идеально подходят для приготовления полезного и простого блюда. Этот интересный рецепт станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Капуста
  • Кабачок
  • Петрушка
  • Яйца
  • Соль, смесь перцев
  • Мука

Приготовление пошагово

  • Капусту тонко нашинковать и отварить около 5 минут. Затем слить воду и дать немного остыть.
  • Кабачок натереть на терке, отжать лишнюю влагу и перекладывать в глубокую миску.
  • Добавить к кабачку остывшую капусту, нарезанную петрушку, яйца, соль и смесь перцев.
  • Просеять муку и тщательно перемешать все компоненты до получения однородной массы.
  • Отделить белки от желтков и сформировать небольшие чашечки из овощной массы.
  • Внутрь каждой чашечки аккуратно поместить желток и обжарить на среднем огне. После золотистой корочки осторожно перевернуть и продолжать жарить еще 5-7 минут.

    • Это блюдо, пришедшее из кулинарного арсенала соседей, не только порадует вкусом, но и сделает прием пищи полезным. Приятного аппетита и наслаждайтесь свежими овощами в своем рационе!

    Источник: Простые Вкусные Рецепты
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru