Мясной рулет, который украсит любой праздничный стол

22 февраля 2026, 04:29

Этот мясной рулет стал неотъемлемой частью праздничного меню многих хозяек. Его можно подавать как горячим, так и холодным, и он обязательно произведет впечатление на гостей.

Простота приготовления

Приготовление рулета не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждой хозяйки. Основной ингредиент фарш из индейки, приправленный луком, солью и черным перцем. Он отлично сочетается с овощами и сыром, добавляя блюду богатый вкус.

Ингредиенты и этапы

Чтобы создать этот вкусный рулет, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • 500 г фарша (индейки)
  • 150 г сыра
  • Зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу
  • Соль и черный перец по вкусу

Процесс приготовления следующий:

  • Нарезать баклажаны на тонкие ломтики (около 0,5 см) и обжарить на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.
  • На пергаментной бумаге, смазанной растительным маслом, уложить баклажаны немного внахлест, посолить и поперчить.
  • На них равномерно распределить фарш, затем добавить слой сыра, зелень, пластины помидора, снова зелень и сыр.
  • Скрутить рулет и закрутить концы пергаментной бумаги, как конфетку.
  • Разогреть духовку до 180C и запекать рулет в течение 40 минут.
  • По истечении времени, достать из духовки, убрать пергамент, нарезать на порции и подать к столу.

    • Этот рулет, предложенный Зинаидой Владимировной, станет настоящей находкой для любого праздника. Простой в приготовлении, он обязательно порадует всех своим вкусом и визуальной привлекательностью.

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru