Салат оливье, безусловно, стал одним из символов новогодних праздников. Чтобы насладиться этим блюдом, но при этом не перегружать организм, гастроэнтеролог Сергей Вялов рекомендует придерживаться размеров порций и учитывать время их употребления.
Оптимальная порция для удовольствия
Согласно словам специалиста, одна порция салата оливье не должна превышать 200 граммов. В среднем, это составляет около 4-5 столовых ложек. Такой объем позволяет получить максимальное удовольствие от вкуса без лишней нагрузки на желудок.
Как увеличить порцию?
В случае, если оливье употребляется в сочетании с другими блюдами и на протяжении нескольких часов, допустимо увеличить порцию до 300 граммов. Вялов уточняет, что важно делать паузы при употреблении, чтобы избежать перегрузки организма. Например, можно насладиться этим салатом в течение 4-6 часов, разделяя его на несколько приемов пищи.
Гибкие рекомендации для новогоднего стола
Однако, если основное меню состоит только из оливье и другого салата, рекомендованная порция должна быть уменьшена. Эксперт подчеркивает, что планирование приема пищи и соблюдение масштаба порций — залог не только праздника, но и здоровья. Следуя простым советам, можно наслаждаться любимыми блюдами без вреда для организма, пишет Дзен-канал "Псковское агентство информации".
