Татьяна всех любителей кулинарии зовет в увлекательное путешествие в мир марокканской кухни, где каждый ингредиент словно рассказывает историю. В этом рецепте сочетаются яркие ароматы специй и свежие овощи, создавая незабываемое блюдо, готовое удивить и порадовать, сообщает Ольга Викторовна.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого блюда потребуется:
- Филе бедер курицы – 1 кг
- Шампиньоны – 500 г
- Кус-кус – 200 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль – 2 ч.ложки
- Подсолнечное масло – 4 ст. ложки
- Чёрный молотый перец, мускатный орех, кайенский перец – по 1/8 ч. ложки
- Сладкая паприка – 1/8 ч. ложки
- Молотый имбирь – 1/8 ч. ложки
- Шафран – несколько ниточек
- Куркума, корица – по 1/8 ч. ложки
Этапы приготовления
Подача и сервировка
Блюдо следует разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью, а также дополнить фруктами и ягодами. Отличным завершением станет чай с жасмином. Ваша кулинарная симфония уже готова, и можно наслаждаться ярким вкусом!
