Дети в восторге: чипсы по собственному рецепту

Чипсы, которые легко и быстро готовятся, стали настоящим хитом среди родителей и детей. Никакой возни с маслами, разнообразие вкусов это основные достоинства домашнего лакомства.

Секрет хрустящих чипсов из лаваша

Желание порадовать детей вкусными и полезными закусками стало основой для создания простого и быстрого рецепта хрустящих чипсов из лаваша. Главное преимущество в их натуральности. Вы можете варьировать состав по своему желанию, экспериментируя с начинками и приправами.

Необходимые ингредиенты

• Тонкий лаваш 2 шт.
• Начинка 1:

  Сметана 50 г;

  Сыр 30 г;

  Укроп 2 веточки;

  Соль 1/3 ч.л.;

  Перец черный по вкусу.

• Начинка 2:

  Растительное масло 4 ст.л.;

  Чеснок 3-4 зубчика;

  Укроп 2 веточки;

  Соль и перец по вкусу.

Приготовление

Начните с первой начинки. В небольшой миске смешайте сметану, черный перец, соль и мелко нарезанный укроп. По желанию можно добавить чеснок. Нанесите соус на лаваш, посыпьте тертым сыром и нарежьте на полоски с помощью ножниц.

Выложите полоски на противень с бумагой для выпечки и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты. Чипсы будут готовы, как только они приобретут золотистый оттенок.

Для второй начинки смешайте растительное масло, чеснок, укроп, соль и перец. Процесс аналогичен: намазать на лаваш, нарезать и выпекать.

Из двух листов лаваша можно получить целых 4 противня готовых чипсов. Можно добавлять различные специи, например, паприку или сушеные травы для новых оттенков вкуса.

После запекания дайте чипсам немного остыть. Сложно устоять перед таким лакомством они исчезнут с тарелки в мгновение ока!

Полезные советы на заметку

• Чтобы улучшить процесс очистки зубчиков чеснока, можно залить их кипятком на 10-15 секунд.
• Используйте яичную скорлупу для заточки ножей блендера она не только очищает, но и возвращает остроту.

Такой рецепт легко расширяет горизонты кулинарного творчества. Приятного аппетита и успешных экспериментов на кухне!