Эти легкие, нежные и аппетитные рыбные котлеты с хрустящей корочкой станут настоящим открытиями для гурманов и тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы приготовить 8–10 котлет, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе минтая – 500 г
- Картофель – 1 средний (~150 г)
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный)
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2–3 ст. л. (или панировочные сухари)
- Укроп или петрушка – по желанию, небольшой пучок
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться великолепными котлетами:
Чем подать?
Котлеты отлично сочетаются с лимонным соком, сметаной или соусом тартар. В качестве гарнира подойдут:
- Рис
- Овощи на пару
- Картофельное пюре
Если вы ищете более легкий вариант, котлеты можно приготовить на пару или запечь. Для запекания просто выложите их на противень, смажьте маслом и запекайте при 180°C в течение 20–25 минут. Приятного аппетита!
