Пироги — это всегда отличная идея для обеда или ужина, и куриный пирог с творогом и цукини не исключение. Этот легкий и восхитительный рецепт порадует не только вас, но и ваших близких. Сочетание куриного филе, свежих овощей и нежного творога создаст настоящий шедевр на вашей кухне.
Ингредиенты для кулинарного волшебства
- Куриное филе
- Цукини
- Творог
- Сливки
- Яйца
- Лук
- Чеснок
- Сыр
- Мука
- Приправы: соль, перец, тимьян
Этапы приготовления
1. Подготовка курицы. Первым делом отварите куриное филе с добавлением соли и черного перца. После этого нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Обжарка ингредиентов. Очистите лук и нарежьте его полукольцами, затем мелко порубите чеснок. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Создание начинки. Цукини крупно нарежьте и добавьте к обжаренным луку с чесноком. Тушите смесь еще 5–10 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Подготовка теста. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте половину натертого на крупной терке сыра, муку, сливки и творог. Затем вмешайте в массу куриное филе и овощную пропарку, тщательно все перемешайте.
5. Формирование пирога. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. Вылейте получившуюся массу в форму, приправьте перцем и посыпьте тимьяном.
6. Завершающий штрих. Оставшуюся половинку цукини нарежьте тонкими кружками и выложите сверху на тесто. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке 25–30 минут. По истечении этого времени посыпьте оставшимся сыром и продолжайте выпекать еще 10 минут.
Это блюдо станет не только украшением вашего стола, но и отличным вариантом для душевного семейного ужина. Приятного аппетита!
