Приближается зима, а значит, самое время запастись витаминами. Одним из самых популярных способов сохранения овощей являются маринованные огурцы. Сегодня речь пойдет о простом, но эффективном методе — мариновании огурцов с помощью сухой стерилизации. Этот способ позволяет сохранить натуральный вкус и ароматы, придавая огурцам особую изысканность.
Ингредиенты для приготовления
Для заготовки в 1-литровую банку понадобятся следующие компоненты:
- Огурцы — 1-2 шт.
- Черешки хрена — 1-2 шт.
- Листья черной смородины — 1-3 шт.
- Листья вишни — 2-3 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика.
- Душистый перец — 2-3 горошины.
- Черный перец — 2-3 горошины.
- Соль — 2 ч. ложки.
- Сахар — 3 ч. ложки.
- Уксус 9% — 50 мл.
Где найти рецепты
Погрузиться в процесс приготовления поможет видеорецепт, доступный по подписке Премиум в Дзене. Узнать детали можно по этой ссылке.
Бесплатный доступ к видеорецепту
На Рутубе также доступен бесплатный видеорецепт, где пошагово показывается процесс маринования. Для просмотра можно пройти по этой ссылке.
Не упустите шанс сделать свою зиму ярче и вкуснее с помощью домашних маринованных огурцов!
