Свежий салат на новогодний стол из китайской капусты — простой и яркий

В начале похода за праздничным столом возникает ощущение лёгкости: сделать вкусный салат можно быстро, и он впишется в любой набор блюд. Этот вариант сочетает свежесть китайской капусты с яркими акцентами и простой заправкой, которая не затмевает ингредиенты.

Что внутри вечера

Китайская капуста, лук, кукуруза и яйца образуют основу, к которым добавляются ломтики колбасы и огурец. Вяленые томаты добавляют сладковато-кислый оттенок, а свежая зелень завершает композицию. Все это перемешивается, чтобы сохранить хрустящее настроение салата.

Заправка соединяет майонез, сметану, горчицу и немного масла. Добавляем чеснок и лёгкие щепотки соли и перца и возникает мягкий, но заметный вкус. Соус равномерно окутывает ингредиенты, не перегружая их.

Подача проста: салат можно держать в холодильнике до подачи, выглядеть будет свежо и аккуратно. Тогда каждый ломтик будет напоминать, что простые сочетания порой работают лучше сложных рецептов.