Котлеты – это классика домашней кухни, а если добавить к ним кабачок, они становятся еще более сочными и питательными. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, порадуя всю семью своим вкусом и простотой приготовления.
Что понадобится для рецепта
- Мясной фарш: 300 граммов
- Лук: 60 граммов
- Морковь: 60 граммов
- Кабачок: 150 граммов
- Хлопья (геркулес): 40 граммов
- Яйцо: 1 штука
- Соль: 1 чайная ложка (по вкусу)
- Чеснок (сушеный): 1/3 чайной ложки
- Смесь перцев: 1/3 чайной ложки
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте овощи. Использовав блендер, измельчите лук, морковь и кабачок до получения однородной массы.
2. В глубокой миске смешайте овощное пюре с мясным фаршем, яйцом и специями. Введите геркулес и тщательно перемешайте.
3. В чашу мультиварки налейте воду и установите корзину пароварки сверху. Сформируйте из мясной массы котлеты влажными руками и выложите их в корзину пароварки.
4. Установите мультиварку на режим «Пар» и готовьте котлеты в течение 30 минут.
Эти котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру. Они легкие, полезные и очень вкусные — идеальный выбор для семьи, которая придерживается здорового питания.
