Паста с ветчиной и сливками: рецепт, который понравится всем
Нежная и сытная паста с ветчиной, сливками и сыром – это идеальный вариант для любителей комфортной еды. Не удивительно, что такое простое блюдо может стать настоящим кулинарным хитом как для взрослых, так и для детей. Давайте разберемся, как приготовить это лакомство, чтобы не оставить никого равнодушным!
Ингредиенты для приготовления
300 г макарон (желательно длинной формы)
200 г ветчины
200 мл сливок (желательно 20%)
50 г твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
10 г петрушки (около 3 веточек)
2 ст. л. растительного масла
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление пасты с ветчиной и сливками
Ветчину нарезать небольшими кубиками или соломкой.
Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
Петрушку промыть под водой, обсушить и мелко нарезать.
В кастрюле вскипятить воду с солью и отварить макароны до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и оставить стечь.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и обжаривать около минуты, чтобы раскрыть его аромат. Избегать пригорания: при необходимости можно вынуть чеснок из сковороды.
Выложить в сковороду нарезанную ветчину и жарить, помешивая, около 3 минут до золотистого цвета. Затем влить сливки, приправить солью и перцем, тщательно перемешать и довести до кипения.
Добавить отваренные макароны в сковороду к ветчине и сливкам, перемешать и тушить 2 минуты.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
Каждый может стать шеф-поваром
Это блюдо прекрасно подходит как для быстрого ужина после рабочего дня, так и для создания уютной атмосферы во время семейного обеда. Паста станет любимым угощением для всей семьи, и каждый будет просить добавку. Так чего же ждать? Время экспериментировать и радовать близких!
