Паста с ветчиной и сливками: рецепт, который понравится всем

16 января 2026, 11:19

Нежная и сытная паста с ветчиной, сливками и сыром – это идеальный вариант для любителей комфортной еды. Не удивительно, что такое простое блюдо может стать настоящим кулинарным хитом как для взрослых, так и для детей. Давайте разберемся, как приготовить это лакомство, чтобы не оставить никого равнодушным!

Ингредиенты для приготовления

300 г макарон (желательно длинной формы)
200 г ветчины
200 мл сливок (желательно 20%)
50 г твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
10 г петрушки (около 3 веточек)
2 ст. л. растительного масла
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление пасты с ветчиной и сливками

Ветчину нарезать небольшими кубиками или соломкой.

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.

Петрушку промыть под водой, обсушить и мелко нарезать.

В кастрюле вскипятить воду с солью и отварить макароны до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и оставить стечь.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и обжаривать около минуты, чтобы раскрыть его аромат. Избегать пригорания: при необходимости можно вынуть чеснок из сковороды.

Выложить в сковороду нарезанную ветчину и жарить, помешивая, около 3 минут до золотистого цвета. Затем влить сливки, приправить солью и перцем, тщательно перемешать и довести до кипения.

Добавить отваренные макароны в сковороду к ветчине и сливкам, перемешать и тушить 2 минуты.

Разложить пасту по тарелкам, посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Каждый может стать шеф-поваром

Это блюдо прекрасно подходит как для быстрого ужина после рабочего дня, так и для создания уютной атмосферы во время семейного обеда. Паста станет любимым угощением для всей семьи, и каждый будет просить добавку. Так чего же ждать? Время экспериментировать и радовать близких!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Неизменная классика: как приготовить рыбу под маринадом по старинному рецепту

В кулинарном мире часто всплывают рецепты, которые способны вызвать ностальгию у многих. Одним из таких блюд является рыба под маринадом, знакомая каждому, кто провел хотя бы одну ночь в атмосфере советских кафе и столовых. Это блюдо, обладающее...

12:25

Температура и время в хлебопечении: ключевые факторы для идеального хлеба

Хлебопечение — это не просто занятие, а настоящая наука, в которой множество элементов играют важную роль. Среди них две переменные выделяются особым образом: температура и время. Эти факторы являются определяющими, поскольку они формируют аромат...

10:16

Паста с ветчиной и сливками: рецепт, который понравится всем

11:19

Очарование осени в «Ветерке»

Ресторан «Ветерок» приглашает гостей на серию камерных концертов, которые окунают в атмосферу золотых 80-х и 90-х. В это время каждая мелодия становилась историей, а проводимые вечера запоминались на всю жизнь. Первый концерт —...

08:17

Бюджетная рыба для праздничного стола: что выбрать вместо дорогих сортов?

Рынок продуктов питания предлагает множество вариантов для тех, кто хочет порадовать гостей на новогоднем столе, не утопая в тратах. Финансовый консультант Александр Патешман сообщил, что есть разумные альтернативы привычным дорогим рыбным...

06:31

Маринованный лук: незаменимый спутник к мясным блюдам и не только

Маринованный лук — это не просто garnish, а настоящая находка для тех, кто ценит яркие вкусовые сочетания. Этот ароматный аксессуар способен превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Он идеально подходит к мясным деликатесам, шашлыкам, котлетам, и...

05:21

Остинский пирог с ботвой: традиция и вкус в каждом кусочке

Остинский пирог с ботвой становится символом простоты и великолепия кавказской кухни. Это блюдо соединяет в себе легкое дрожжевое тесто и насыщенную начинку из свекольной ботвы, зелени и мягкого сыра. Приготовление этого пирога не займет много...

03:51

Как приготовить простые и полезные макароны с овощами в мультиварке

Макароны, приготовленные в мультиварке с овощами, – это не только быстро и удобно, но и очень полезно. Это блюдо идеально подходит для постных дней или тех, кто предпочитает легкую и здоровую пищу. В этом рецепте используются доступные...

02:01

Магазинные блинчики: стоит ли доверять готовым блюдам?

Блинчики - это не просто традиционное русское лакомство, это символ уюта и домашнего тепла. В современном мире, где время на кухне становится дефицитом, покупка готовых блинчиков кажется благоволением судьбы. Однако, доверять ли этим...

00:44

Гурьевская каша: вкусный десерт с историей

Гурьевская каша — это не просто блюдо, а подлинный символ кулинарного искусства, олицетворяющий традиции русской кухни. Сочетание манной основы, ароматных абрикосов и нежных сливок делает её не только сытным десертом, но и настоящим гастрономическим...

Вчера, 22:50

Праздничный рулет с лососем: изысканная закуска на ваш стол

Вы хотите удивить гостей на празднике? Обратите внимание на рулет с лососем, приготовленный из шпинатного бисквита. Это не только великолепное угощение, но и яркое украшение стола, которое не оставит никого равнодушным.Необычное сочетаниеРулет...

Вчера, 21:28

Кутабы с зеленью: Летние наслаждения на даче

Летнее время на даче – это не только радость от свежих овощей и фруктов, но и настоящая находка для гурманов. Кутабы с зеленью становятся символом дачного отдыха, когда под рукой имеется изобилие свежей зелени – укропа, петрушки, щавеля и кинзы. Эти...

Вчера, 20:32

Летние десерты: искушения, от которых невозможно отказаться

Восхитительное время года приносит с собой не только солнечные дни, но и возможность насладиться легкими и освежающими десертами. Обзор лучших летних сладостей, которые не только порадуют, но и освежат в зной, включает в себя разнообразные...

Вчера, 19:28

Кулинарные преображения: новинки, которые впечатляют

В мире гастрономии постоянно происходят увлекательные изменения, и 2026 год не стал исключением. Кулинары продолжают удивлять своими творениями, объединяя традиционные рецепты с новыми подходами и инновационными методами приготовления. В...

Вчера, 17:52

Кулинарный хит: рулетики из кабачков с фаршем и томатным соусом

Рулетики из кабачков с фаршем представляют собой удивительное решение для любителей овощных блюд. Эта закуска не только изысканная по вкусу, но и проста в приготовлении, что делает ее идеальным выбором для семейного ужина или для...

Вчера, 16:04

Мифы о походной пище: разоблачение популярных заблуждений

В походах приключения идут рука об руку с качественной еды, которая помогает сохранять силы. Однако вокруг походного питания существует множество мифов, которые требуют разъяснений. Давайте рассмотрим самые распространенные заблуждения и поймем, что...

Вчера, 14:09