В преддверии холодного времени года особенно приятно наслаждаться теплом домашней кухни. Картофельная запеканка с мясом — это идеальное решение для уютного ужина, не требующее много времени на приготовление и гарантированно радущее всех домочадцев, сообщает канал "Снова?ИВАНОВА".
Ингредиенты для запеканки
- Картофель — 1 кг
- Фарш мясной — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Соль и любимые приправы — по вкусу
- Сыр — для запекания
Шаги приготовления
Начните с картофеля: очистите его и нарежьте на тонкие слайсы, чтобы он хорошо пропекся и стал нежным.Лук следует нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В завершение добавьте мелко нарезанный чеснок, который придаст блюду аромат.Фарш посолите, добавив около двух чайных ложек соли на килограмм мяса. Также не забудьте добавить приправы по вашему вкусу — они придадут запеканке особый шарм.Подготовьте форму для запекания: смажьте её растительным маслом. Выложите в неё слоём картофель, затем обжаренный лук, нафаршируйте мясом, и снова слоя картофеля.Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на один час. Однако следите за запеканкой, возможно, она будет готова быстрее.Когда время истечёт, аккуратно снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и уберите в духовку ещё на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.В результате получается невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным!
