Нежное волшебство картофельной запеканки с фаршем

15 января 2026, 08:11

В преддверии холодного времени года особенно приятно наслаждаться теплом домашней кухни. Картофельная запеканка с мясом — это идеальное решение для уютного ужина, не требующее много времени на приготовление и гарантированно радущее всех домочадцев, сообщает канал "Снова?ИВАНОВА".

Ингредиенты для запеканки

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 500 г
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для жарки
Соль и любимые приправы — по вкусу
Сыр — для запекания

Шаги приготовления

Начните с картофеля: очистите его и нарежьте на тонкие слайсы, чтобы он хорошо пропекся и стал нежным.

Лук следует нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В завершение добавьте мелко нарезанный чеснок, который придаст блюду аромат.

Фарш посолите, добавив около двух чайных ложек соли на килограмм мяса. Также не забудьте добавить приправы по вашему вкусу — они придадут запеканке особый шарм.

Подготовьте форму для запекания: смажьте её растительным маслом. Выложите в неё слоём картофель, затем обжаренный лук, нафаршируйте мясом, и снова слоя картофеля.

Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на один час. Однако следите за запеканкой, возможно, она будет готова быстрее.

Когда время истечёт, аккуратно снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и уберите в духовку ещё на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

В результате получается невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным!

Источник: Снова?ИВАНОВА

Топ

Клетчатка: секреты здоровья, которые стоит знать каждому

Клетчатка, известная как один из основных компонентов здорового питания, играет важнейшую роль в поддержании работы нашего организма. Специалисты подчеркивают, что правильный баланс клетчатки в рационе способствует не только нормализации...

09:41

Нежное волшебство картофельной запеканки с фаршем

08:11

Готовим рыбу в сковороде: простота и вкус в каждой порции

Как только на улице начинает прохладеть, возникает желание побаловать себя чем-то вкусным и сытным. Один из лучших вариантов — рыба, приготовленная с овощами в сковороде. Этот метод позволяет сохранить вкус и полезные свойства продукта, а также не...

06:33

Почему бананы должны стать вашим ежедневным перекусом

Специалисты из Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе настоятельно рекомендуют включать бананы в повседневный рацион. Эти фрукты не только удобны в качестве перекуса, но и обладают множеством полезных...

05:03

Печенье на кефире: простой рецепт, который объединяет поколения

В мире кулинарии существуют блюда, к которым хочется возвращаться снова и снова. Одним из таких является печенье на кефире под названием «Мечта». Это печенье становится настоящим спасением в моменты, когда...

04:11

Топ-мест для отдыха на верандах Москвы

Сентябрь 2026 года стал временем, когда московские веранды вновь радуют ценителей уюта и гастрономии. Каждое лето в столице появляются новые заведения, а старые продолжают завоевывать популярность, предлагая уникальные атмосферные пространства для...

02:52

Как создать незабываемый ужин к Китайскому Новому году: советы и рецепты

С приближением Китайского Нового года наступает время alegr?a, общения и, конечно же, вкусной пищи. Этот праздник, известный также как Весенний фестиваль, является одним из самых значимых в китайской культуре, символизируя начало нового года, полное...

01:02

Курица в ореховом соусе: Кулинарное чудо для вашего стола

Необходимые ингредиенты Курица — 1 кг Репчатый лук — 2 головки Грецкие орехи — 0.5 стакана Растительное масло — 10 мл Хмели-сунели — 1 чайная ложка Паприка — 1 чайная ложка Кардамон — 0.5 чайные ложки Соль — по вкусу Кинза — 1 пучок Чеснок — 3...

Вчера, 23:09

Как накормить целую компанию из одной курицы: секреты отменного супа

Куриный суп — классика на любой кухне, и его популярность не угасает. Свежеприготовленный суп из курицы способен накормить не только семью, но и целую компанию. Один кулинарный рецепт, проверенный временем, доказывает, что из всего лишь одной курицы...

Вчера, 21:28

Выпечка без лактозы: новые горизонты кулинарного искусства

Многие ощущают ностальгию по вкусам детства — нежным бисквитам, сочным чизкейкам или ароматным булочкам с корицей. Однако, для людей с непереносимостью лактозы эти удовольствия могут казаться недоступными. Но не стоит отчаиваться: отсутствие лактозы...

Вчера, 19:40

Варенье из сирени с лимоном: искусство сохранения солнечного настроения

Приготовление варенья из сирени — это не только кулинарный процесс, но и настоящее художество! Наполненное цитрусовыми нотками, это варенье станет прекрасным дополнением к утреннему столу. Оно изысканно дополняет хлеб с маслом, добавляет...

Вчера, 18:42

Исследования показывают потенциал ягод для укрепления костей

Ученые из Итальянских университетов Милана и Павии открыли интересную взаимосвязь между потреблением ягод и здоровьем костей. В их новых исследованиях выяснено, что полифенолы, содержащиеся в ягодах, играют важную...

Вчера, 17:22

Замороженные продукты: незаменимые помощники на кухне

Замороженные продукты завоевали популярность благодаря своей способности экономить время на приготовление пищи, сохраняя при этом вкус и питательные вещества. Они также могут оказаться более доступными по цене, чем свежие овощи и фрукты. Рассмотрим...

Вчера, 15:47

Баранина с баклажанами: сочетание вкусов, которое нельзя пропустить

Погружаясь в мир кулинарии, каждая новая рецептура может стать настоящим открытием. Сегодня внимание привлекает удивительное блюдо — баранина с баклажанами, которое невероятно легко готовить, а его вкусовые качества способны поразить...

Вчера, 14:24

Маринованный лук: готовим вкусную закуску для шашлыка

Замаринованный лук — это не только прекрасное дополнение к шашлыку, но и обязательный элемент многих салатов. Секрет кулинарных мастеров в том, что правильно приготовленный лук теряет свою горечь и приобретает нежный, сочный вкус, который идеально...

Вчера, 12:46

Курица Гунбао: погружение в мир китайской кухни

Каждый хочет удивить своих близких настоящими шедеврами кулинарии. Одним из таких блюд является курица Гунбао – пикантное и ароматное китайское угощение, которое станет настоящей звездой любого стола, сообщает канал "Китай на...

Вчера, 11:46