В преддверии холодного времени года особенно приятно наслаждаться теплом домашней кухни. Картофельная запеканка с мясом это идеальное решение для уютного ужина, не требующее много времени на приготовление и гарантированно радущее всех домочадцев, сообщает канал "Снова?ИВАНОВА".
Ингредиенты для запеканки
- Картофель 1 кг
- Фарш мясной 500 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для жарки
- Соль и любимые приправы по вкусу
- Сыр для запекания
Шаги приготовления
Начните с картофеля: очистите его и нарежьте на тонкие слайсы, чтобы он хорошо пропекся и стал нежным.Лук следует нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В завершение добавьте мелко нарезанный чеснок, который придаст блюду аромат.Фарш посолите, добавив около двух чайных ложек соли на килограмм мяса. Также не забудьте добавить приправы по вашему вкусу они придадут запеканке особый шарм.Подготовьте форму для запекания: смажьте её растительным маслом. Выложите в неё слоём картофель, затем обжаренный лук, нафаршируйте мясом, и снова слоя картофеля.Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180C духовку на один час. Однако следите за запеканкой, возможно, она будет готова быстрее.Когда время истечёт, аккуратно снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и уберите в духовку ещё на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.В результате получается невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным!